鸭梨加醋具有保肝明目的功效

webadmin 健康网 2011-11-14

专家认为,这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。
  中医五行中认为金克木,在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢盛,使肝木受到抑制,而肝木的阴津是濡养眼睛的源泉,当其受到抑制时,阴津分泌降低,眼睛得不到濡养就会感觉干涩。
  而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天,鸭梨加醋,可滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。
  用这个方法吃梨,建议使用米醋。此外,还可多食用的酸味食物有山楂、酸枣、葡萄、苹果等,常吃都有保肝敛肝之效。但胆结石患者不适合这个偏方。